A pastelaria é uma arte precisa. Uma matemática de misturas, uma soma de sabores para um resultado final de derreter os nossos sentidos. A Otyma pensa sempre em tudo, e coloca à nossa disposição a mais fiável balança de cozinha: a BC41. Em inox, digital, com taça e com capacidade de 5kg, a BC41 é a garantia de um mise-en-place infalível.
Precisão na cozinha é Otyma.
No final da confeção, podemos contar com a ajuda da JD339, a seringa de pasteleiro, acompanhada por 8 bicos diferentes, para aplicar em pormenor a decoração final.