Tarte de Amêndoa Algarvia
50 Minutos
Fácil
8 Pessoas
Ingredientes
150 gr farinha
100 gr açúcar
100 gr manteiga
2 ovos
50 gr leite
1 colher de chá de fermento em pó
raspa de limão q.b.
manteiga para untar
ffarinha para polvilhar
Para o recheio:
200 gr miolo de amêndoa palitado
150 gr açúcar
70 gr manteiga
50 gr leite
Modo de Preparação
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Passo 01
Bata o açúcar com a manteiga. Junte os ovos e volte a bater. Depois acrescente a farinha com o fermento e bata de novo.
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Passo 02
Verta a massa para uma forma de tarte forrada com papel vegetal e leve ao forno a cozer a 180ºC por mais ou menos 20 minutos.
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Passo 03
Coloque num tacho o açúcar, o leite e a manteiga. Quando ferver, acrescente as amêndoas palitadas.
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Passo 04
Verta o creme sobre a massa cozida e leve novamente ao forno para caramelizar.
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