Doce de Abóbora com Nozes
90 Minutos
Fácil
8 Pessoas
Ingredientes
1 kg de abóbora
500 g de açúcar amarelo
2 paus de canela
1 laranja (sumo)
2 colheres de sopa de nozes picadas
Modo de Preparação
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Passo 01
Descasque a abóbora e retire-lhe as pevides.
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Passo 02
Corte-a em cubos e coloque-os num tacho. Adicione o açúcar e os paus de canela e misture bem.
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Passo 03
Reserve durante 1 hora, pelo menos.
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Passo 04
Junte o sumo de laranja e leve a lume brando durante 1 hora. Retire os paus de canela e reduza a puré com uma varinha mágica.
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Passo 05
Adicione as nozes picadas e leve novamente ao lume até atingir o ponto de estrada.
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Passo 06
Retire do lume e distribua por frascos devidamente limpos. Feche-os bem e guarde-os num local fresco e seco.
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