1 chávena de farinha sem fermento peneirada
1 chávena de açúcar
1 colheres chá de fermento
1 colheres sopa de raspa de limão
3 colheres sopa de sementes de papoila
3 colheres sopa de leite
3 ovos grandes
180gr de manteiga sem sal amolecida
Passo 01
Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a raspa de limão e as sementes de papoila e bata com a batedeira durante meio minuto. Noutra taça, misture o leite e os ovos.
Passo 02
Adicione a manteiga ao preparado da farinha e acrescente metade da mistura dos ovos. Bata tudo aumentando, aos poucos, a velocidade da batedeira até prefazer 2 minutos.
Passo 03
Junte o resto da mistura dos ovos e envolva.
Passo 04
Verta este conteúdo para uma forma de bolo inglês e leve ao forno durante cerca de 50 minutos a 180ºC.