Taça de Chocolate e Coco
Ingredientes
200 g de chocolate de leite em tablete
200 g de chocolate negro em tablete
150 g de açúcar
80 g de manteiga
5 ovos m
200 ml de natas
100 ml de leite
Bolachas de chocolate q.b.
Aparas de bolo de coco de compra q.b.
Coco ralado tostado para polvilhar
Modo de Preparação
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Passo 01
Parta o chocolate de leite em pedaços e derreta-os, em banho-maria, com a manteiga. Retire, envolva até ficar homogéneo e junte as gemas, mexendo bem. Reserve.
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Passo 02
Bata as claras em castelo com metade do açúcar. À parte, bata as natas com o restante açúcar. Envolva o chocolate com as natas e, depois, com as claras. Reserve.
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Passo 03
Triture algumas bolachas de chocolate e esfarele o bolo de coco com as mãos. Parta o chocolate negro em pedaços e derreta-os no micro-ondas, juntamente com o leite.
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Passo 04
Em taças individuais, coloque, no fundo, a bolacha triturada e, depois, uma camada de creme.
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Passo 05
Cubra com o bolo esfarelado e, por último, disponha uma camada do chocolate derretido. Polvilhe com coco ralado tostado e sirva fresco.
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