Arroz Doce e Manga
30 Minutos
Fácil
8 Pessoas
Ingredientes
500 g de arroz carolino
1 saqueta de gelatina de manga
1 lata de leite condensado
1 manga
1 L de água
Lascas de coco e hortelã para decorar
Modo de Preparação
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Passo 01
Coza o arroz num tacho com água abundante, até ficar bem cozido. Coe e reserve.
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Passo 02
Numa tigela, misture muito bem o arroz com o leite condensado. Noutra tigela, dissolva bem o conteúdo da saqueta de gelatina em metade da água a ferver.
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Passo 03
Adicione a restante água fria e mexa novamente.
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Passo 04
De seguida, envolva muito bem a gelatina com o arroz. Distribua por taças ou copos e leve ao frio durante cerca de 2 horas.
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Passo 05
Coloque por cima a manga cortada em cubos, decore com lascas de coco e hortelã e sirva.
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