Bolo de Bolacha Tradicional
60 Minutos
Fácil
6 Pessoas
Ingredientes
300 g bolacha torrada
300 g Manteiga
200 g açúcar em pó
2 gemas
café açucarado para demolhar
bolacha ralada para decorar
Modo de Preparação
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Passo 01
Disponha numa tigela a manteiga, o açúcar em pó, 2 colheres (sopa) bem cheias de café bem forte e as gemas. Bata muito bem até ficar um creme fofo e bem ligado. Reserve. -
Passo 02
Num prato de servir disponha camadas alternadas de bolachas demolhadas em café e creme de manteiga, sendo que a última camada deve ser de creme.
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Passo 03
Leve ao frio até solidificar. Depois retire, polvilhe com a bolacha ralada e sirva decorada a gosto.
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