1 banana
2 abacates
2 colheres de sopa de sumo de limão
4 a 5 folhas de menta
1 lata de leite de coco (colocar no frigorífico no dia anterior)
Passo 01
Num liquidificador colocar o abacate, o leite de coco, a banana, o sumo de limão e as folhas de menta.
Passo 02
Triturar e deitar o preparado numa forma de bolo inglês.
Passo 03
Colocar no congelador por pelo menos 4horas.
Passo 04
Deixar a temperatura ambiente por 10 minutos antes de servir, para uma melhor textura.