Bolo de Iogurte Grego com Muesli
75 Minutos
Fácil
8 Pessoas
Ingredientes
2250 g de farinha
170 g de açúcar
150 g de manteiga
100 g de muesli
5 Ovos
1 iogurte grego
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Raspa de limão q.b.
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Açúcar em pó para polvilhar
Modo de Preparação
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Passo 01
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar e raspa de limão a gosto, depois junte os ovos e o iogurte e bata bem.
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Passo 02
Acrescente o fermento e a farinha e continue a bater, até ficar homogéneo. Por fim, envolva o muesli com uma colher.
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Passo 03
Deite o preparado anterior na forma e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 30 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.
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