Cocada com canela e limão
50 Minutos
Fácil.
8 Pessoas
Ingredientes
500 g de açúcar
350 g de coco ralado
250 ml de leite de coco
250 ml de água
3 cravinhos
1 pau de canela
1 casca de limão
Canela em pó q.b.
Modo de Preparação
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Passo 01
Coloque a casca de limão, os cravinhos, o pau de canela, a água e o açúcar num tacho e leve ao lume até obter ponto de pérola.
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Passo 02
Acrescente o coco ralado, deixe cozinhar por mais 2 minutos, depois mexa e adicione o leite de coco. Deixe ferver, em lume brando e mexendo sempre até engrossar.
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Passo 03
Elimine o pau de canela, os cravinhos e a casca de limão, coloque numa taça e deixe arrefecer. Polvilhe com canela em pó e sirva.
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