Costeletas de Porco à Sevilhana
40 Minutos
Fácil
4 Pessoas
Ingredientes
4 costeletas de porco
500 g de amêijoas limpas
2 dentes de alho
100 ml de vinho branco
100 g de manteiga
Sal e pimenta q.b.
Modo de Preparação
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Passo 01
Leve ao lume um tacho grande com a manteiga, junte as costeletas, tempere com sal e pimenta e aloure-as de ambos os lados. Retire e reserve num prato.
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Passo 02
No mesmo tacho, refogue os alhos picados. Refresque com o vinho branco e, de seguida, adicione as amêijoas. Tempere com sal, tape e deixe-as abrir.
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Passo 03
Disponha as amêijoas sobre as costeletas e sirva com acompanhamento a gosto.
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Passo 04
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