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Receitas para
paladares mais exigentes!

Espuma Fresca de Bolacha

25 Minutos Fácil 4 Pessoas

Ingredientes

10 rabanetes
2 talos de aipo
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) de sementes de abóbora
1 colher (sopa) de sementes de papoila
Azeite extravirgem q.b
Sal e pimenta branca q.b.


Modo de Preparação

  • Passo 01

    Lave os morangos e os rabanetes, arranje-os, corte-os em gomos e reserve. Limpe o aipo de filamentos e corte-o em fatias.

  • Passo 02

    Deite os ingredientes anteriores numa saladeira e junte as sementes de abóbora e de papoila.

    Passo 02

  • Passo 03

    Regue com azeite, adicione o vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta moída na hora, misture bem e sirva.

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