250gr de açúcar
casca e sumo de 1 laranja
6 ovos
40gr de farinha sem fermento
1 colher de chá de fermento para bolos
manteiga para untar
açúcar para polvilhar
papel vegetal
Passo 01
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 02
Introduza no copo o açúcar e a casca de laranja (sem a parte branca) e programe 20 segundos na velocidade 11. Com a ajuda da espátula, faça descer o que se acumulou nas paredes do copo.
Passo 03
Acrescente os ovos, a farinha, o fermento e o sumo de laranja e misture 20 segundos na velocidade 5.
Passo 04
Forre um tabuleiro de 25x32 cm com papel vegetal e unte-o com manteiga. Verta a massa e leve ao forno durante 20 minutos.
Passo 05
Desenforme, ainda quente, sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar e enrole cuidadosamente.