Bacalhau à Lagareiro
30 Minutos
Média
4 Pessoas
Ingredientes
1 Embalagem de Lombo de Bacalhau
1,5 Kg de Batatinhas
4 Dentes de alho
2 Cebola
1,5 dl Azeite
Sal q.b.
Modo de Preparação
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Passo 01
Descongele e lave o Bacalhau.
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Passo 02
Lave as batatinhas, coloque num tabuleiro envolto em sal e asse-as no forno a 170º.
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Passo 03
Corte a cebola e pique o alho.
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Passo 04
Grelhe o Bacalhau. Quando as batatas estiverem prontas, sacuda o sal e esborrache ligeiramente.
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Passo 05
Inicie o empratamento espalhando a cebola no prato, disponha o Bacalhau por cima, e ao seu lado coloque as batatas.
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Passo 06
Numa frigideira, aqueça um pouco de azeite e alho picado e misture com o Bacalhau e as batatas.
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