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Receitas para
paladares mais exigentes!

Bolo salgado de tomate

25 Minutos Fácil 4 Pessoas

Ingredientes

4 ovos
200 ml de azeite virgem extra
300 ml de leite
250 g de farinha de trigo integral
250 g de farinha de trigo
2 c. de chá de fermento em pó
sal q.b.
pimenta-preta q.b.
1 c. de chá de caril indiano
1 c. de sopa de pasta de pimentão
1 cebola-roxa
1 chávena de tomate seco
1 chávena de tomates-cereja
½ chávena de azeitonas pretas sem caroço
2 c. de sopa de folhas de manjericão


Modo de Preparação

  • Passo 01

    Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque os ovos, o azeite e o leite numa taça e misture tudo.

  • Passo 02

    Adicione as farinhas, o fermento, o sal, a pimenta, o caril e misture. Adicione a pasta de

    Passo 02

  • Passo 03

    pimentão, a cebola, os tomates, as azeitonas e o manjericão e envolva tudo.

  • Passo 04

    Coloque numa forma untada com azeite, leve ao forno durante cerca de 30 minutos.

    Passo 04

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