Ceviche de Corvina
Ingredientes
300 gr de corvina em pedaços
3 dentes de alho picados
sal e pimenta q.b.
sumo de 6 limas
1/2 molho de coentros picados
1 cebola roxa fatias
1 copo de leite
1/2 copo de caldo de peixe frio
1 malagueta picada com ou sem sementes
tortilhas q.b.
Modo de Preparação
-
Passo 01
Limpe e corte a corvina em pedaços e regue-os com o sumo de lima e do limão.
-
Passo 02
Junte a flor de sal e reserve cerca de 15 minutos.
-
Passo 03
Adicione a cebola-roxa, a malagueta picada e sem sementes, as framboesas desfeitas com a mão (reserve oito), dois talos de aipo picados, o gengibre ralado e a hortelã (reserve algumas folhas).
-
Passo 04
Regue com o azeite e o leite de coco e envolva.
-
Passo 05
Emprate o ceviche com os restantes talos de aipo, as framboesas reservadas e uma folha de hortelã. Sirva de imediato
Experimente Também!
Arroz de Bacalhau
35 Minutos // 4 Pessoas // Fácil
Arroz no forno com Atum
50 Minutos // 4 Pessoas // Fácil