3 rodelas de pimentos sem sementes
3 ovos
2 tomates cereja em rodelas
Orégãos fresco
sal e pimenta q.b.
Passo 01
Escolha entre os pimentões verdes, amarelos ou vermelhos e corte em rodelas.
Passo 02
coloque na frigideira e quebre o ovo dentro da fatia de pimentão
Passo 03
Adicione o sal ou seu tempero de escolha
Passo 04
Frite até o ponto de seu gosto, por estar cru o pimentão suporta que o ovo fique bem passado