2 colheres de sopa de manteiga
5 cebola grandes em rodelas
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 tablete de caldo de legumes
3 xícaras de chá de Água a ferver
4 fatias de queijo
4 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de oregãos
Pão em torradas passadas na manteiga
Sal e pimenta a gosto.
Passo 01
Em uma panela, aqueça a manteiga e frite a cebola até dourar. Acrescente a farinha e mexa bem, junte o caldo de legumes dissolvido na água fervente.
Passo 02
Tempere com o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Transfira para quatro tigelas que possam ir ao forno.
Passo 03
Coloque as torradas em cima e cubra com queijo. Polvilhe o orégano. Leve ao forno, pré-aquecido, em temperatura alta até gratinar.