Sopa de Feijão com Manteiga
40 Minutos
Fácil
4 Pessoas
Ingredientes
1 Couve Coração
1 Nabo pequeno
1 Cenoura grande
2 Dentes de alho
1 Lata de Feijão Manteiga +/- 420gr
Uma pitada de sal
Um fio de Azeite
Modo de Preparação
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Passo 01
Lave todos os vegetais e põe num tacho a couve, a cenoura cortada em pedaços, o nabo em cubos e o alho esmagado.
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Passo 02
Cubra tudo com água e uma pitada de sal e um fio de azeite, deixe cozer em lume brando por uns 20minutos.
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Passo 03
Prove para ver se tudo já está bem cozido, depois adicione o feijão e deixa cozer mais um pouco, quando estiver bem tenro e saboroso, retire metade da sopa,
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Passo 04
Triture até ficar bem suave a volte a adicionar á restante sopa.
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Passo 05
Prove e retifice temperos, se a sopa estiver demasiado grossa adicione um pouco mais de água e está pronta a servir!
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