8 rodelas de abacaxi
2 colheres de sopa de sumo de laranja
3 gotas de adoçante de stévia
1 pote de iogurte natural
1 colher sopa de raspas de limão
Passo 01
Comece pelo creme: coloque o iogurte num filtro de papel para escorrer o soro.
Passo 02
Misture o adoçante e as raspas de limão e leve ao frigorifico enquanto prepara o abacaxi.
Passo 03
Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque as rodelas de abacaxi e regue aos poucos com o sumo de laranja.
Passo 04
Doure dos dois lados e corte a rodela em 4 pedaços e sirva ainda quente com 1 colher de sopa do creme de iogurte.
Passo 05
Para finalizar, decore com folha de hortelã