Lagostins de Natal com Presunto
20 Minutos
Fácil
4 Pessoas
Ingredientes
12 lagostins acabados de ferver
Presunto de porco ibérico raça ibérica
1/2 melão
Sal em lascas
Pimenta preta em grão(com moinho)
1 colher Azeite extra virgem
1 Limão
Cebolinho
Modo de Preparação
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Passo 01
Descascar os lagostins.
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Passo 02
Envolvê-los com uma fatia de presunto e reservar.
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Passo 03
Fazer bolas de melão com o corta bolas de melão, colocá-las numa taça e temperá-las com azeite, pimenta negra, o sumo do meio limão e uma pitada de raspa de limão e sal.
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Passo 04
Montar o prato e polvilhar com cebolinho.
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